Bayram geliyor, beraberinde sofralarda şenlik başlıyor.Tatlılar, börekler, şekerler, etler derken midemiz gözümüz gönlümüz açılcak peki yan etkileri..Sağlıklı olmak için neler yapmalıyız nelere dikkat etmeliyiz? bu sorulara cevap verebilmek için biraz araştırdık.

 Önce kırmızı etin miktarına sınır getirmeliyiz, herşeyin aşırısı zarar kırmızı et daha bir zararlı..Çünkü;  yüksek miktardaki doymuş yağ, kandaki kolesterol seviyesini yükseltir ve koroner kalp rahatsızlıklarına yol açabilir. Buna göre yetişkin bireyler günlük üç, dört köfte büyüklüğün’de et yemelidir.

 Gelelim eti nasıl pişirceğimize; Etin en sağlıklı şekilde tüketilmesi için eti haşlamalı yada ızzgara yapmalıyız. Dikkat etmemiz gereken diğer önemli nokta ise eti ateşle direk temas ettirmemeliliyiz. (Et ateşe yakın tutulursa kanserojen öğelerini arttırır, ayrıca vitamin kaybına yol açar.)

 Ayrıca etin yanında salata yada sebze yemekleriyle tüketilmesinde yarar var.